Je souhaite vous interroger sur l'assurance ostréiculture. Alors qu'une bactérie décime les huîtres marchandes, et que de nombreux vols sont commis dans les parcs, l'assurance ostréiculture, malgré son coût élevé pour les producteurs, ne couvre pas ces risques et se limite pratiquement à la responsabilité civile. L'argument avancé est qu'il n'y a pas de précautions sanitaires sur les huîtres. Quelles actions le Gouvernement entend-il mener tant sur le plan sanitaire ainsi que vis-à-vis des assurances ?