Intervention de Jean-Yves Caullet
Réunion du 4 mai 2016 à 16h30
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Jean-Yves Caullet, rapporteur :L'étourdissement réversible peut être considéré comme un défaut, mais a été présenté comme une possibilité pour améliorer les conditions d'abattage rituel. Qu'en est-il exactement ? Existe-t-il un étourdissement réversible, susceptible d'être accepté par les cultes qui demandent des dispositions spécifiques ?
