Intervention de Henri Thébault

Effectivement, ces vidéos nous ont choqués et interpellés, mais nous n'avons pas été soucieux pour nos entreprises, parce que de tels actes n'existent pas chez nous. Ce qui nous inquiète en revanche, c'est la chute 15 % de la consommation depuis deux mois… Certains de nos abattoirs ont dû cesser de tourner certains jours, faute de commandes. Nous n'avons jamais eu le souci de nous remettre à niveau : nous avons l'encadrement nécessaire au niveau des vétérinaires dans nos régions. Ces images m'ont scandalisé. Mais ce que je vois surtout, c'est leur impact économique pour notre filière, déjà bien malade. C'est pourquoi nous avons besoin que votre commission d'enquête réfléchisse, réagisse et redore un blason qui a été terni par quelques incidents graves.