Intervention de Olivier Falorni

Réunion du 25 mai 2016 à 18h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaOlivier Falorni, président :

Ce n'est pas du tout le sens de mon propos. Nous avons publié un communiqué sur ce sujet. Les opérateurs n'étaient pas du tout dans la maltraitance, loin de là, mais les infrastructures d'amenée des animaux et de contention étaient totalement inadaptées. Les cochons étaient stressés, ils se montaient les uns sur les autres, ils essayaient de sortir, l'opérateur était obligé d'utiliser l'aiguillon électrique quasiment à chaque fois.

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