Amendement N° 925 (Rejeté)

Modernisation du système de santé

Déposé le 30 mars 2015 par : Mme Boyer.

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I. – Le chapitre III du titre III du livre Ier de la deuxième partie du code de la santé publique est complété par trois articles L. 2133‑2 à L. 2133‑4 ainsi rédigés :

«  Art. L. 2133‑2. – La restauration scolaire est soumise à des règles relatives à la nutrition fixées par décret.
«  Art. L. 2133‑3. – Tout intéressé peut demander à la personne responsable de la restauration scolaire communication des contrôles effectués par les agents compétents pour veiller à l'application de ces règles, des observations formulées et des suites qui y sont données.
«  Mention de cette possibilité est affichée dans les établissements scolaires. »
«  Art. L. 2133‑4. – Outre les médecins inspecteurs de santé publique, les ingénieurs du génie sanitaire, les ingénieurs d'études sanitaires et les techniciens sanitaires, les agents mentionnés aux 1° à 7° du I de l'article L. 231‑2 du code rural et de la pêche maritime et au 1° du I de l'article L. 215‑1 du code de la consommation veillent au respect des obligations fixées à l'article L. 2133‑2. Ils disposent à cet effet des pouvoirs d'enquête prévus à l'article L. 218‑1 du code de la consommation. »

II. – Le I est applicable à Wallis-et-Futuna.

III. – L'article L. 230‑5 du code rural et de la pêche maritime est abrogé.

Exposé sommaire :

L'amendement vise à donner un caractère obligatoire, aux recommandations relatives à la nutrition en restauration scolaire et à le transposer dans le code de la santé plutôt que dans le code rural.

Cela doit permettre d'améliorer, à coût constant, la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire.

6 millions d'élèves fréquentent la cantine et, de la maternelle au lycée, un milliard de repas sont servis chaque année dans les restaurants scolaires. Au terme de sa scolarité, un demi-pensionnaire pourra y avoir mangé plus de 2 000 fois. Toutefois, la restauration scolaire peut – et doit – jouer un rôle important dans l'éducation nutritionnelle des enfants, surtout si cette dernière est également présente dans les enseignements obligatoires, comme la mission d'information le propose.

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