Mesdames, Messieurs, La filière viticole est l'exemple du patrimoine français dans la mondialisation.
Riche de la légende des siècles elle est également créative et entreprenante pour s'adapter aux enjeux complexes de la mondialisation (contrefaçon, protectionnisme indirect par les normes, uniformisation des produits). Fort heureusement le terroir de notre pays recèle d'assez de talent pour tenir tête à ces nouveaux enjeux et il s'agit de ne pas contraindre son action par des millefeuilles réglementaires ou des taxes qui ajouteraient une difficulté de plus à une filière productive et symbolique.
La filière viticole ne peut être traitée sans considérer qu'elle est à la fois dépendante d'une conjoncture économique toujours plus fluide dans la mondialisation mais également sous la menace de complications propres à une exploitation hautement technique.
Ainsi alors que le monde du vin s'attendait à une récolte correcte cette année, les orages du mois d'août ont...
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