Proposition de résolution N° 769

Extrait

Mesdames, Messieurs, Tant le récent scandale autour de la viande de cheval retrouvée dans des produits alimentaires surgelés en lieu et place de la viande de boeuf que l'autorisation par la Commission européenne des farines animales (ou protéines animales transformées) pour les poissons d'élevage et autres animaux d'aquaculture ont légitimement alerté l'ensemble des citoyens européens sur la traçabilité de la chaîne de fabrication des produits alimentaires, et ravivent, dès lors, le spectre du scandale de la vache folle.

Devant un marché toujours plus internationalisé qui rend la traçabilité des produits alimentaires toujours plus difficile, il est absolument indispensable de fixer un cadre normatif européen strict afin d'assurer la pleine information des consommateurs, non seulement, sur le contenu mais aussi sur la provenance de l'ensemble des aliments constitutifs des produits qu'ils consomment.

Devant la multiplication des intermédiaires dans le processus de...

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