Il s'agit de proposer une taxe additionnelle sur l'huile de palme. Ce sujet reste plus que jamais d'actualité parce que le développement de la consommation d'huile de palme pose des problèmes tant du point de vue alimentaire qu'environnemental. Or, pour la préservation de l'environnement, la lutte contre la déforestation est un objectif majeur sur lequel les États se sont engagés. Sur le plan sanitaire, cette huile bon marché et moins taxée que les autres matières grasses, est surutilisée par les industriels qui en mettent à tout va sans nécessité et alors qu'il existe d'autres solutions.
Je propose une taxation additionnelle progressive afin d'inciter à la substitution de ce produit, ce qui permettra peut-être de rendre économiquement plus viable l'utilisation de matières grasses produites dans notre pays plutôt que de celles qui sont à l'origine de la déforestation de zones tropicales.