Intervention de Antoine Biquillon

Nous ne sommes soumis à aucune obligation. En revanche, j'espère que des réformes seront mises en oeuvre en 2017 dans le champ sanitaire ; elles sont pour l'instant dans les cartons. Quatre ministères sont aujourd'hui impliqués dans la délivrance de certificats d'analyse autorisant l'importation de produits laitiers en Azerbaïdjan. Le ministère de la santé délivre des certificats d'une durée de six mois après avoir effectué des analyses ; le ministère de l'agriculture contrôle chaque produit entrant dans le pays et procède également à des analyses ; le ministère des douanes lui aussi étudie des échantillons et facture cette opération, et le ministère chargé des poids et des mesures demande des certificats de conformité aux normes azerbaïdjanaises, qui proviennent souvent du système soviétique – les normes GOST (Государственный стандарт). Ces analyses se recoupent, elles sont chères – elles représentent environ 1 % du chiffre d'affaires, taux beaucoup plus élevé qu'ailleurs pour l'industrie –, et des projets existent pour créer une agence de la sécurité alimentaire en Azerbaïdjan, qui regrouperait l'ensemble des compétences actuellement éclatées dans ces quatre ministères. J'espère que le pays engagera rapidement cette réforme.