Il me paraît difficile d'ignorer, dans ce débat, la question de la souffrance animale. Une dérogation à l'étourdissement préalable est en vigueur, au bénéfice de certains cultes. Or l'abattage sans étourdissement cause d'immenses souffrances aux animaux qui en sont victimes. J'espère que nous trouverons un jour un moyen d'interdire cette pratique. Dans cette attente, la proposition de M. Philippe Noguès paraît raisonnable, puisqu'elle permet de s'assurer que les animaux ne sont pas victimes de souffrances inutiles, notamment du fait de ce mode d'abattage.