Intervention de Jean-Louis Roumegas

Je note que le rapporteur ne répond pas sur la dimension environnementale du problème. En matière sanitaire, les effets doivent peut-être être plus nuancés que pour les boissons énergisantes.

Vous oubliez que les industriels doivent se défaire de leurs mauvaises habitudes en vertu desquelles seules les considérations de coût comptent. Nous savons que la consommation modérée d'acides gras n'est pas problématique. Nous devons néanmoins lutter contre les abus de l'industrie agroalimentaire au nom d'une logique de coût qui ignore l'environnement.