Intervention de Alfred Spira

Plusieurs questions ont été posées sur d'éventuels liens entre alimentation et fertilité. À ma connaissance, il n'en a jamais été mis en évidence. On sait seulement que l'excès de poids ou l'extrême maigreur peuvent entraîner des troubles de la fertilité. On connaît tous le cas de ces jeunes gymnastes filiformes qui souffrent d'aménorrhée. S'agissant d'un lien spécifique entre alimentation « bio » et fertilité, il n'y a pas eu beaucoup de recherches sur le sujet mais toutes ont donné un résultat négatif.

La fertilité humaine est-elle en danger ? demandiez-vous, madame. Il se trouve qu'avec Pierre Jouannet et Bernard Jegou, qui n'est pas présent ce matin mais a participé à l'élaboration de notre rapport, nous avons publié aux éditions La Découverte un ouvrage intitulé La fertilité est-elle en danger ?. Nous serions ravis de vous l'adresser.