Intervention de Philippe Martin
Réunion du 20 février 2013 à 10h00
Commission des affaires économiques
Philippe Martin, député, président du Conseil général du Gers :La continuité territoriale nous permet de leur servir de l'ananas français si on le souhaite ! Plus globalement, les chefs de cuisine sont suffisamment astucieux pour contourner ce problème. En outre, c'est surtout une question d'éducation : les enfants ont été habitués à ne manger que les morceaux de viande que l'on peut griller, la crise de la vache folle ayant conduit à éviter de leur servir de la viande bouillie. Redonnons aux chefs leur vrai métier !
