Intervention de Annick Le Loch

J'espère, monsieur le ministre, que les modifications que vous souhaitez apporter à la loi LME seront en mesure de rééquilibrer le rapport de forces entre quelques centrales d'achat et les milliers de producteurs et industriels qui leur font face.

De nombreux abattoirs sont situés en Bretagne et à l'ouest de la France – ce qui est normal, compte tenu de l'importance des élevages dans ces régions –, mais la baisse de la production en a mis certains en difficulté. C'est le cas notamment d'une installation située dans le Finistère. Si une ligne d'abattage devait disparaître, quelle solution de revitalisation proposeriez-vous ?

La part réservée à l'alimentation dans le budget des consommateurs n'a cessé de se réduire au fil des ans, au point que les producteurs dénoncent des prix devenus trop faibles. Ne faudrait-il pas convaincre les Français qu'ils doivent, pour obtenir une alimentation de qualité, consentir à y consacrer plus d'argent ?