Bien que potentiellement porteur, le secteur des industries agroalimentaires françaises est affaibli par ses divisions, qui l'empêchent de conquérir des parts de marché importantes à l'export. Comment mieux organiser la filière pour attaquer la Chine de façon collective ?
De même, s'il convient de saluer l'investissement chinois à Carhaix, tout comme à Lampaul-Guimiliau – où les Chinois deviennent propriétaires de la marque Jean Caby –, il faudrait améliorer la concertation entre les deux parties, afin de parvenir à un partenariat mutuellement profitable. Peut-on identifier les domaines agroalimentaires à protéger et à promouvoir ? Comment rapprocher les entreprises des investisseurs potentiels ?