Les entreprises s'impliquent de plus en plus volontairement dans les démarches RSE. Dans de nombreux domaines, en particulier l'agriculture et l'agroalimentaire, les chefs d'entreprise savent que les consommateurs, dans leur acte d'achat, prennent en compte ces nouvelles dimensions. La démarche RSE peut être un levier de développement économique, de reconquête des territoires et des consommateurs. Toutefois, la responsabilité sociale et environnementale ne doit pas être envisagée comme une contrainte. La RSE n'est pas toujours simple pour les entreprises : cela nécessite des investissements qui peuvent fragiliser leur compétitivité. Comment les aider à mettre la RSE au coeur de leur stratégie sans les pénaliser par des contraintes, déjà trop nombreuses par ailleurs et que les PME ne pourraient absolument pas supporter ?