L'Ariégeoise que je suis s'est reconnue dans les mots de MM. Bras et Alazard. Quelles que soient les réglementations européennes ou nationales, il est normal que nous nous battions pour l'authenticité de nos terroirs : c'est tout ce qui nous reste. Se faire voler son nom est inadmissible. Pouvez-vous nous dire, monsieur Bras, en quoi la situation présente peut pénaliser votre activité professionnelle ? Si un changement de législation permettait que Laguiole retrouve le droit d'utiliser son nom, quelle influence cela aurait-il sur le développement du territoire ? Enfin, M. Paly a semblé manifester quelques réticences à l'idée de ca création d'une IGI ; pourquoi ?