Il s'agit de préciser que l'enseignement et la formation professionnelle agricoles préparent non seulement aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires mais aussi à ceux de l'alimentation. Nous ne devons pas oublier cette mention, car il faudra faire évoluer toutes les familles de métiers et les formations qui y préparent pour que l'agro-écologie devienne une réalité.