Intervention de Stéphane le Foll

Le Gouvernement s’en remettra à la sagesse de l’Assemblée nationale sur cet amendement.

Je vous informe que début février sera présenté un objectif de traçabilité, avec une référence aux productions de viandes de France. Un accord a été trouvé entre la grande distribution et l’ensemble des interprofessions concernant la viande porcine, bovine et ovine. Un logo « Viande de France » sera présenté, avec un cahier des charges qui intègre bien-être animal, questions environnementales, et questions sociales dans la production des abattoirs. Cela fera disparaître les logos « viande porcine française » et « viande bovine française », qui ne sont pas très lisibles. Cette lisibilité, cette traçabilité permettront aux consommateurs d’être informés. Promouvoir l’information des consommateurs me paraît être une bonne démarche. Je suis donc favorable à cet amendement.