Intervention de Pascal Ory

J'ai eu la chance de visiter une partie de l'exposition de Shanghai. Le moins que je puisse dire est que le pavillon de la France ne m'a pas convaincu. À l'inverse, on voyait au pavillon italien tout ce que nous aurions dû faire : l'Italie y vendait à merveille son art de vivre, la qualité de ses métiers d'art, son côté « glamour », sa mode – toutes choses que le pavillon français ignorait absolument. L'édifice lui-même, qui avait la forme d'un grand intestin, était glacial, se visitait en un instant, et n'avait de remarquable que le restaurant des frères Pourcel, au demeurant réservé aux élites chinoises. Je rageais. J'espère qu'en 2025, la notion d'art de vivre à la française, souvent moquée mais qui attire pourtant de très nombreux étrangers en France, sera mise en avant. Ce thème n'a rien d'anecdotique, car il se décline en terme de métiers : nous avons des chausseurs, des parfumeurs, des restaurateurs d'exception, et bien d'autres. Nous devons le faire savoir.