Intervention de Michel Piron

J'aimerais associer Thierry Benoît à mes questions. Vous avez évoqué la part importante de produits français (70 %) achetés par les transformateurs. Qu'en était-il il y a dix ans et surtout quelle sera cette part demain ? Vous avez évoqué la question de l'enjeu de filière et de la guerre des prix. Quels sont concrètement vos rapports avec la grande distribution aujourd'hui ? Peut-il y avoir une politique agricole cohérente, comme une politique de transformation ou industrielle cohérente, quand nous avons une telle concentration des centrales d'achat ? Certaines affichent comme seul slogan : « le moins cher, le moins cher, le moins cher ». Or on sait que, neuf fois sur dix, cela signifie des salaires au plus bas en amont pour ceux qui produisent et qui transforment. Vous avez évoqué la question de l'innovation. L'innovation, par définition, c'est la montée en gamme et la promotion du qualitatif. Avez-vous aujourd'hui, avec la baisse des marges, les moyens, au niveau de la fabrication, de la montée en gamme qualitative ? Quels sont les rapports entre les marques fabricants et les marques distributeurs ? Je serais également intéressé par un état des lieux des pôles de compétitivité créés en 2004. Est-ce un bon outil ? Est-il en train de s'améliorer ou de s'effilocher ?