Intervention de Brigitte Allain

Les industries agroalimentaires sont exportatrices, mais en dehors des vins et spiritueux, elles sont largement importatrices, notamment pour le soja ou la nourriture destinée à l'élevage. La loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt a permis l'ouverture de « projets alimentaires territoriaux ». Comment l'industrie agroalimentaire est-elle prête à accompagner ces projets alimentaires territoriaux ? Comment peut-elle concilier les attentes des consommateurs et l'écologie (circuits courts) et comment compte-t-elle modifier ses méthodes de production et de consommation ?