Intervention de Philippe Armand Martin

En matière de recherche et de développement, le secteur agroalimentaire présente des difficultés pour assumer les charges qui lui incombent. Ne serait-il pas opportun de mettre en place une coordination verticale entre les différents acteurs de la filière agroalimentaire ? La grande distribution ne pourrait-elle pas soutenir les producteurs en aval ? Le rôle de la recherche est de préparer l'avenir par des technologies nouvelles, de fournir des aliments protéinés en améliorant la chaîne carbonée. Comment peut-elle aider en même temps les industries à garder et à amplifier leurs parts de marché ? Le renforcement de la recherche et de l'innovation est nécessaire pour faire face à la concurrence et aux grands défis alimentaires du XXIème siècle. Or plusieurs rapports constatent le manque d'investissements dans ce secteur d'activité. Quelles sont les pistes pour relancer la recherche française en matière alimentaire ?