Sur le volet agricole, si l'on conjugue, d'une part, les subventions et les pics tarifaires applicables à certains produits qui seront amenés à disparaitre et, d'autre part, le principe de reconnaissance mutuelle des normes, les producteurs européens, pour atteindre le seuil de rentabilité face à la concurrence exacerbée d'outre-Atlantique, seront amenés à changer de taille et de mode de production. Un certain nombre de produits auxquels l' Union européenne était initialement réticente, comme les OGM, entreront naturellement sur le marché européen. Le modèle agricole européen et le mode de production risque de s'en trouver radicalement modifié.
On peut critiquer les orientations données à la PAC par les responsables politiques européens et nous ne le faisons . Toutefois, elles ont le mérite d'avoir été le résultat de choix politiques. Avec ce nouveau type d'accords, ce type de décision et de choix seraient opérés ailleurs : le modèle agricole qui prévaut de l'autre côté de l'Atlantique s'imposera, avec le principe de la reconnaissance mutuelle et la baisse des pics tarifaires, hors de tout choix public.