La taxe de séjour est un sujet important et est une véritable préoccupation pour les hôteliers. Mais il ne fait pas non plus passer sous silence, lorsque l'on parle de la fiscalité des hébergements touristiques, l'augmentation de la fiscalité locale observée au cours des dernières années et qui est souvent due au fait que l'hôtellerie gère de nombreux actifs immobiliers. Nous avons eu successivement la création de la cotisation foncière des entreprises et de la cotisation sur la valeur ajoutée en remplacement de l'ancienne taxe professionnelle…