Intervention de Sandrine Mazetier

Les ZTI se caractérisent par une affluence exceptionnelle et internationale, et c'est précisément pour profiter du pouvoir d'achat des touristes étrangers qu'on crée ces zones. Les baux commerciaux y atteignent des tarifs exorbitants, et il me semble que les commerces – y compris les commerces de bouche – qui peuvent les assumer ont tout à fait les moyens d'accorder à leurs employés des compensations salariales. Les ZTI sont des zones d'hyperprofitabilité, et il est normal que le principe du gagnant-gagnant s'y applique à tous.