Intervention de Frédéric Roig

L'économie résidentielle et les circuits courts de distribution sont un enjeu essentiel pour le développement de nouveaux modes de consommation, lié, d'une part, au manque de visibilité des variations de prix et de la traçabilité ainsi qu'à la question des marges dans la grande distribution, et, d'autre part, au potentiel de consommation sur des bassins de vie de proximité, synonyme de développement économique local. La réduction des intermédiaires et des coûts de transport pour les entreprises agro-alimentaires de taille intermédiaire ou petite, notamment les sociétés coopératives d'intérêt collectif (SCIC), permet le développement d'une agriculture de qualité dans nos territoires. Avec la politique de labels et l'orientation de certaines filières de l'économie résidentielle, elle contribue aussi à poser la question de la transition énergétique. Il est aujourd'hui nécessaire de continuer à structurer ces nouveaux modes de consommation au travers d'une politique d'investissement, de formation et de développement des entreprises de l'ESS. Nous avons longuement évoqué ce soir ses moyens et ses outils, notamment en matière de réseaux. Comment les articuler avec des dispositifs de droit commun, notamment les dispositifs de micro-crédit ?