Notre commission souhaitait depuis longtemps aborder de nouveau le sujet de la pêche, qui appartient pleinement au périmètre de ses compétences. Les pêcheurs sont souvent dénigrés, notamment au niveau européen. Plusieurs questions s'entremêlent au sujet de la pêche : la reconstitution des ressources, leur collecte, mais aussi l'obsolescence de la flotte de pêche et le relatif manque de vocation chez les jeunes ou encore le rôle de mieux en mieux connu du poisson dans une alimentation équilibrée.
Pourtant, devant nous, les pêcheurs sont peu entendus au sujet de leur activité. Un débat difficile a eu lieu, à la commission du développement durable, sur l'interdiction du chalutage en eaux profondes. En ce domaine comme dans d'autres, les efforts significatifs des professionnels sont progressivement reconnus et il convient de sortir de la stigmatisation. Il ne me semble en effet pas nécessaire de perturber une filière industrielle qui a su se développer grâce à notre littoral étendu, mais aussi à l'appartenance à la France de territoires insulaires. Cette filière redresse en ce moment la tête, le désarroi recule, bref nous vous entendons à un moment de transition.