Intervention de Michèle Bonneton

La pêche constitue, c'est vrai, une partie de l'identité de nos littoraux.

L'élevage aquacole a été peu évoqué jusqu'ici, alors qu'il représente environ 40 % des emplois du secteur. L'utilisation de farines animales est à nouveau autorisée depuis quelques années, mais la filière française s'était prononcée contre leur utilisation. Qu'en est-il aujourd'hui ? D'autre part, ces élevages semblent utiliser beaucoup les médicaments, et notamment les antibiotiques, pour lutter notamment contre les problèmes liés à la surpopulation. Existe-t-il un code de déontologie de cette filière ?

Il faudrait également mieux informer les consommateurs : les labels actuels ne permettent pas toujours de très bien savoir ce que l'on achète.

Enfin, il semble que, pour produire un kilo de poisson d'élevage, il faille utiliser quatre kilos de poisson sauvage : le développement de l'élevage est-il vraiment une bonne idée ?