Intervention de Antoine Herth

Nous sommes venus à cette réunion en nous rappelant la phrase de Baudelaire : « Là, tout n'est qu'ordre et beauté, Luxe, calme et volupté », mais c'est évidemment le mot « industrie », qui crée un lien entre notre commission et le luxe.

J'aimerais connaître l'impact des tensions entre notre pays et la Russie sur votre chiffre d'affaires.

D'autre part, ma circonscription possède deux tanneries, qui travaillent pour le secteur du luxe. Lors d'une assemblée générale du secteur du cuir, qui s'est tenue récemment en Alsace, on a signalé la difficulté d'obtenir dans le temps et en quantité suffisante cette matière première que constitue la peau de veau de bonne qualité. Les abattoirs connaissent des difficultés. Beaucoup d'éleveurs renoncent à leur activité. Or la maîtrise de la ressource sur le territoire est essentielle pour perpétuer le produit de qualité. Pensez-vous pouvoir peser sur l'élaboration d'un plan filière ? Pour l'agriculteur et l'abatteur, le cuir fait partie du cinquième quartier, qui n'est même pas valorisé. Comment leur faire prendre conscience que la peau est une source de création de valeur ajoutée, presque plus importante que la viande ?