Intervention de Francis Amand

Réunion du 8 juillet 2015 à 18h00
Commission des affaires économiques

Francis Amand, médiateur des relations commerciales agricoles :

Je vous répondrai à titre personnel. On a assisté à une baisse des prix. La négociation est un bon principe. Lorsque la négociation est équilibrée, c'est que l'on travaille collectivement pour aboutir à un objectif gagnant-gagnant. Mais son application est assez contestable. D'un côté, on vous donne la liberté, mais de l'autre on tape fort si vous faites les idiots.

En France, il y a une culture du prix bas. On a conforté les distributeurs dans leur modèle de distribution qui consiste à vendre des prix et non des produits. Pourtant, c'est plutôt de la valeur qu'ils devraient vendre. Ils ne font pas leur travail consumériste au sens large. La loi, qui est bonne dans son principe, les a peut-être confortés dans ce modèle économique. Il existe peut-être d'autres modèles économiques de niches ou de création de valeur.

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