Intervention de Philippe Chalmin

Nous sommes probablement le pays qui a le plus légiféré en matière de relations commerciales. Pourtant, nous sommes le pays où les relations commerciales se vivent le plus difficilement. Je me demande parfois s'il n'y a pas un rapport de cause à effet. C'est vrai, nous ne sommes pas un pays de confiance. Nous sommes le seul pays où, chaque année, les négociations donnent lieu à des psychodrames avec du sang sur les murs. Cette idée selon laquelle les négociations doivent être complétées le 28 février est un peu absurde surtout lorsque l'on sait que quelques semaines plus tard on trouve toujours une façon pour ouvrir le grillage qui protégeait le poulailler. Comme nous ne sommes pas un pays de confiance, le législateur a eu tendance à fixer des contraintes. En Allemagne – c'est un peu l'esprit de la Mitbestimmung, c'est-à-dire de la cogestion – l'accord signé n'est pas remis en cause. L'année dernière, nous avions comparé l'évolution des prix des produits laitiers en France et en Allemagne. Nous avions constaté qu'en Allemagne les prix étaient beaucoup plus instables pour le consommateur, ce qui n'est pas le cas en France.

M. Pellois a dit en quelque sorte que je suis totalement vendu à la grande distribution.