Intervention de Jacques Myard

Je me félicite que la Chambre des Lords ait pris cette initiative contre le gaspillage alimentaire. Toutefois, il m'apparaît important de s'en tenir à des lignes directrices sans aller jusqu'à des mesures contraignantes comme une directive.

Par ailleurs, une question n'est pas traitée dans leur « carton vert », celle des dates limites de consommation. Je suis pour ma part favorable à une distinction entre une date conseillée et une date interdite pour la consommation des produits alimentaires car ce sont ces dates qui, parce qu'elles sont trop restrictives, sont à l'origine du gaspillage alimentaire.