Intervention de Guillaume Chevrollier

Les entreprises ne répercutent pas entièrement les taxes dans leurs prix de vente ; elles en absorbent une partie, ce qui porte atteinte à leur compétitivité. Par ailleurs, les réponses aux enquêtes d'opinion sont sujettes à caution, tant elles varient en fonction de la formulation des interrogations. Les consommateurs seront-ils vraiment d'accord pour payer plus cher l'eau en bouteille, ou la hausse bloquera-t-elle la consommation en cette période de tension sur le pouvoir d'achat ? La question reste posée.