Intervention de Martial Saddier

Madame la présidente, je vous remercie d'accueillir au sein de votre commission un commissaire à l'aménagement du territoire.

Il existe en France autant d'agricultures que de territoires : certaines régions, moins adaptées à la production que d'autres, ont dû trouver pour vivre des solutions alternatives, pouvant consister à apporter une plus-value aux produits en les transformant ou en les plaçant sous signe de qualité. C'est le cas des territoires de montagne, notamment de la Haute-Savoie, où la totalité de la production est sous signe de qualité.

Face à la crise exceptionnelle que nous traversons, par quels moyens pourrions-nous accompagner au mieux les productions de masse sans pénaliser une partie significative du territoire de France, mais aussi de toute l'Europe, qui s'est tournée depuis cinquante ans vers une agriculture extensive privilégiant les signes de qualité et l'apport d'une plus-value aux produits transformés ?