Intervention de Hervé Pellois

L'efficacité de l'action de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires suscite de nombreuses interrogations. Les éleveurs s'expliquent mal que le prix du litre de lait subisse une telle augmentation entre le moment où il est vendu par le fermier et celui où il arrive dans le chariot du consommateur.

Par ailleurs, vous nous dites, monsieur le ministre, que l'on a essayé de simplifier les normes, en commençant par ne pas en ajouter de nouvelles. Que diriez-vous aux agriculteurs qui estiment que les modalités d'attribution des aides de la nouvelle PAC sont extrêmement compliquées ?

Enfin, en matière de contractualisation tripartite dans le secteur agricole, comment pourrait-on assurer un juste niveau de rémunération pour l'ensemble des acteurs de la filière tout en garantissant des prix accessibles pour les consommateurs ?