Intervention de Éric Straumann

Nous avons tous vu ces images qui montrent un traitement tout à fait inacceptable des animaux.

Pour ma part, j'habite dans une région frontalière. Mon département gère lui-même un abattoir car il n'y a plus d'abattoir privé. La commission des affaires économiques pourrait étendre le champ de la commission d'enquête aux prix pratiqués dans ces abattoirs afin de regarder ce qui se passe de l'autre côté de la frontière, en Allemagne ou en Espagne. Nous verrons comment les prix s'y forment et quelles y sont les conditions d'abattage, dans un marché particulièrement concurrentiel.

Sur le principe, je suis favorable à la création de cette commission d'enquête, même si je considère que les pratiques dénoncées ici restent isolées. Cela dit, la transparence est nécessaire dans ce domaine en ce qui concerne le prix et les conditions d'abattage.