Intervention de Patrick Dehaumont
Réunion du 4 mai 2016 à 16h30
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Patrick Dehaumont, Directeur général de l'alimentation :
Non. Et pourtant, j'ai été en situation d'inspection en abattoirs. Mais lorsque l'inspecteur se rend au poste d'abattage, certaines des pratiques observées sur les vidéos n'ont évidemment pas lieu en sa présence…
