Intervention de Geneviève Gaillard

À cette époque, une interview par une grande journaliste sur France Inter avait révélé que, pour des raisons économiques, il était plus facile d'abattre en casher ou en halal que d'abattre sur une chaîne normale. Quid de l'organisation des chaînes ? Y a-t-il des abus, car on sait qu'il faut aller de plus en plus vite, avec quelquefois de l'abattage casher ou halal, d'autres fois de l'abattage normal. Et quid du financement ? Car on sait très bien qu'il y a une taxe casher ou une taxe halal.