Intervention de Patrick Dehaumont
Réunion du 4 mai 2016 à 16h30
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Patrick Dehaumont, Directeur général de l'alimentation :
Il existe en effet une technique dite « d'étourdissement réversible », mais la question est celle de son acceptation par les cultes. Je ne peux pas en dire beaucoup plus…
