Intervention de Jacques Lamblin

Réunion du 27 avril 2016 à 18h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaJacques Lamblin :

L'étourdissement obligatoire est une victoire de votre association qui remonte à 1964. Il permet de faire perdre conscience à l'animal qui va être sacrifié. Les dispositifs existants connaissent-ils des dysfonctionnements ? Si oui, sont-ils ou non fréquents ?

Nous le savons, il existe des dérogations à cette obligation, la principale concernant l'abattage rituel. Est-il possible de concilier l'absence d'étourdissement et l'absence de souffrance des animaux pendant l'abattage ?

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