Intervention de Annick Le Loch

Vous avez précisé, monsieur Kieffer, que quatre-vingts abattoirs vous ouvraient encore leurs portes parmi les deux cent cinquante existants. S'agit-il d'un type particulier d'abattoirs comme les abattoirs mono-espèce ou bien des abattoirs tous classés en catégorie 1 ? S'agit-il plutôt de petites ou de grosses structures ?

Le Gouvernement a prévu un plan d'investissement pour les abattoirs afin de répondre aux besoins considérables en ce domaine. Quelle est votre analyse de l'état de nos abattoirs ? Dans quelle mesure faut-il les mettre aux normes et les moderniser ? En quoi ces opérations d'investissement contribueront-elles à une meilleure protection animale ?