Intervention de Sylviane Alaux

Réunion du 28 avril 2016 à 10h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaSylviane Alaux :

Vos salariés subissent-ils le stress de la contrainte économique à certaines périodes de l'année ? Les flux de production des élevages imposent-ils par moments un rendement accru à vos salariés ? Utilisez-vous des intérimaires, et sont-ils formés ? Si je pose ces questions sur les rythmes qui peuvent conduire à des « pétages de plombs », pour reprendre l'expression utilisée par l'association L214, tant décriée mais qui a pourtant été très utile, c'est parce que des cadences excessivement élevées ont forcément une incidence sur le bien-être animal.

Aucun commentaire n'a encore été formulé sur cette intervention.

Inscription
ou
Connexion