Intervention de Jack Pagès
Réunion du 28 avril 2016 à 9h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Jack Pagès, directeur du laboratoire d'Alès :
Ils n'en ont pas. La carte de sacrificateur est délivrée par les mosquées avec une lettre de recommandation. Il n'y a aucune formation.
