Intervention de Max Roustan

Réunion du 28 avril 2016 à 9h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Max Roustan :

Sur le plan national, je ne peux vous répondre.

Encore une fois, un jour ou l'autre, il va falloir que vous décidiez. Nous attendons votre décision législative, pour savoir si nous devons continuer à abattre, et dans quelles conditions. Elles devront forcément être améliorées : personne n'est parfait, il y a toujours des progrès à faire. Mais il y avait d'autres manières d'arriver à ce que l'on voulait sans choquer à ce point la population par de tels procédés.

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