Intervention de Geneviève Gaillard

Alors que le premier rapport de l'OAV date de 2007, comment se fait-il que les problématiques liées à l'abattage commencent tout juste à être introduites dans la sphère publique en France ?

Monsieur Marie, vous nous avez dit avoir rencontré le recteur Boubakeur. J'aimerais savoir si vous avez également vu le grand rabbin Bruno Fiszon, et où en est la question de l'abattage rituel dans la religion juive.

Pouvez-vous me préciser si, de votre point de vue, les cadences élevées pratiquées dans les abattoirs peuvent avoir une incidence sur le fait que des mauvais traitements soient appliqués aux volailles, mais aussi aux autres animaux ?

Enfin, on voit se développer actuellement la demande d'abattage à la ferme : qu'en pensez-vous ?