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Intervention de Pierre le Neindre
Réunion du 12 mai 2016 à 10h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Pierre le Neindre, chercheur retraité :
Nous avons en effet traité ces questions dans les années 1990, en nous intéressant au cas de la race limousine.
