Intervention de Jacques Lamblin

Réunion du 12 mai 2016 à 10h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaJacques Lamblin :

Si j'ai bien compris, il est donc plus facile de saigner un bovin positionné sur le flanc, et l'étourdissement reste assez simple hormis le problème de la plaque.

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