Intervention de Geneviève Gaillard

Je ne veux pas utiliser le mot « rituel ».

Pensez-vous donc qu'un abattage avec un étourdissement post cut pourrait être possible ? On sait que cela existe. L'État doit donner des dérogations pour pratiquer l'abattage sans étourdissement et les sacrificateurs doivent être agréés. Mais tout est-il calé ? J'aimerais connaître votre sentiment global sur ce sujet.