Intervention de Arnaud Viala

Comme notre président, j'aimerais savoir si l'étourdissement préalable est en vigueur dans d'autres pays.

La méthode consistant à percuter le crâne de l'animal sans le perforer ne produit pas de séquelles et est entièrement réversible. Les professionnels des abattoirs, en lien avec les représentants de vos cultes, demandent que cette méthode soit acceptée par voie dérogatoire, afin d'améliorer le bien-être animal. Qu'en pensez-vous ?